Les routes de la lavande patrimoine de la Provence
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- Le 17/06/2019
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Voyager lors de vos vacances en Provence sur les circuits de la route de la lavande. Des itinéraires à découvrir au fil de balades originales au cœur de la Provence.
S’émerveiller devant le paysage unique des immenses champs de lavande, véritables océans parfumés ondulant au gré des vents. Des sentiers faciles à suivre: ils sentent bon et serpentent sous le soleil parmi les champs d'une belle couleur bleu-mauve.
Du Vercors au Diois, de la Drôme provençale au Haut-Vaucluse, de la Haute-Provence au Verdon, des pré-Alpes provençales aux Baronnies du Buëch et du Ventoux au Luberon, s'ouvrent des paysages d'exception où la reine lavande est une composante, plus ou moins présente selon les zones, mariée aux céréales sur les plateaux, à la vigne en plaine, aux oliviers et fruitiers en terrasses.
Votre escapade sera également l’occasion de rencontrer l’un des quelques 2000 cultivateurs de lavande qui pérennisent un savoir-faire typiquement méridional.
Ces passionnés vous permettront de faire la différence entre la lavande fine, au parfum frais et vif et le lavandin, aux fleurs plus grosses et aux fragrances moins prononcées, tous deux cultivés le long des routes de la lavande de Provence.
Partez pour vos vacances à la découverte des "routes de la lavande"
Balade parfumée sur les routes de la lavande
En toile de fond de ces itinéraires, les contreforts des Alpes, des villages perchés. Au-dessus de votre tête, le bleu clair d’un ciel sans nuages. Et, partout, le parfum envoûtant des fleurs et, dans les champs le bleu de la lavande, le bourdonnement des abeilles. Attention aux piqûres !
Sur "les routes de la lavande", plongeons nous dans un décor aux couleurs féeriques, paysages bleutés sous un soleil de plomb, champs à perte de vue, ou isolés derrière une montagne, lavande, lavandin, senteurs et douceurs olfactives assurées.
De juin à début août, la Haute-Provence revêt un manteau violet au parfum délicieux, du Vercors au Verdon, les champs de lavande sont en fleur. L’occasion d’admirer de somptueux paysages pendant vos vacances, mais aussi de partir à la rencontre d’une culture, dans tous les sens du terme : celle de la lavande, une longue histoire provençale. Un bonheur pour les sens.
De nombreuses pépites sont à découvrir pendant votre exploration des routes de la lavande : la cité de Riez, fondée par les Romains, aligne un impressionnant ensemble de demeures patriciennes du Moyen Âge et de la Renaissance, le ravissant village perché de Saint-Jurs, avec ses adorables églises d’un autre âge, on jouit d’un formidable panorama sur la vallée et les champs de lavande.
Au Pays de Sault en Provence, vous irez à la découverte de la beauté authentique et sauvage des hauts plateaux vauclusiens, où l’or des blés se mêle au bleu des lavandes. C’est une étape très importante sur les routes de la Lavande.
Au retour, vous passerez par Gordes, dressé au bord du plateau du Vaucluse, Gordes et ses maisons en pierre sèche de couleur blanche ou grise. Elles s’alignent en spirale autour du rocher sur lequel est posé le village avec à son sommet l’église et le château qui font face aux collines du Luberon.
Pour découvrir les routes de la lavandes, nous vous conseillons de vous laissez guider par le site : "Routes touristiques en France", la route de la lavande avec ses circuits sont présentés et découvrez la Provence en bleu et violet.
Les balades sur ce guide des routes de la lavande débutent d'un lieu emblématique ou d'un site de visite. Elles sont relativement courtes et ne présentent pas de difficultés techniques. Les liaisons routières permettront la rencontre avec les producteurs de lavande et les distillateurs. Elles vous guideront également vers les sites remarquables qui jalonnent le parcours.
La provence, une terre d'émotion pour des vacances gourmandes
Côté terroir sur ces routes de la lavande, posez-vous au pied d’un figuier alangui par le doux chant des cigales, sont pelotonnées ici et là des gourmandises ensoleillées. Du nougat de Montélimar pour la douceur, de l’huile d’olive de Nyons mûrie à cœur, et du vin de l’Enclave des Papes pour un palais de bonne humeur.
Avec pour camarade de route la Drôme et son lit soyeux, on croise tour à tour, des fontaines fleuries et d’étonnantes distilleries, puis une pincée de villages de caractère chargés d’émotion, le tout saupoudré de paysages aux petits oignons, déjà gratinés par le soleil du Midi.
Les Routes de la Lavande vous permettront aussi de découvrir de nombreuses spécialités culinaires dont un grand nombre sont protégées par une A.O.P : nougat de Montélimar, olives de Nyons, vins de la vallée du Rhône, du Ventoux et du Luberon, Clairette de Die, fromages (Banon, Picodon) etc...
Depuis 1981, les meilleures huiles essentielles de lavande fine de Haute-Provence sont elles aussi distinguées par une Appelation d’Origine Protégée !
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Cultivée à l’époque des Romains pour parfumer les bains et le linge, la lavande a fait son apparition en Provence au Moyen Âge pour ses vertus olfactives et médicinales.
Mais c’est au XIXe siècle que la culture de cette fleur se développe. Les parfumeries de Grasse ont recours alors à l’huile essentielle de lavande fine pour élaborer leurs élixirs.
Bon à savoir !
De nombreux circuits agrémentent ce parcours de la route de la lavande pour vous permettre de vous immerger dans chacun des territoires que vous traversez.
A pied, à vélo, à VTT ou sur la route, n’hésitez pas à suivre ces itinéraires pour en apprendre encore davantage sur les secrets de la lavande !
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