Hérault visites

L'Hérault dans le Languedoc-Roussillon marie harmonieusement le bleu de la mer et le vert de la campagne, des monts et des vignes, les traditions et la modernités.

Le long de son littoral, se succèdent étangs, stations balnéaires, ports de pêche et de plaisance,... La Grande-Motte, près de l'étang de Mauguio, Valras, Palavas-les-Flots, Sète : le plus important port de pêche de la Méditerranée, situé dans un site superbe, entre étang, mer et mont St Clair.

Sète avec ses quais pittoresques bordés de restaurants, les joutes traditionnelles qui s'y déroulent chaque année au mois d'août, tout comme le cimetière marin immortalisé par Paul Valéry contribuent à sa renommée. Georges Brassens repose non loin de là.

Entre Sète et la montagne de la Guardiole, les vignobles de Frontignan produisent un vin de muscat renommé.

De Sète au Cap-d'Agde, aux nombreuses activités nautiques, l'étang de Thau se borde de petits villages viticoles, Loupian, Le Vieux,... et conchycoles, comme Bouzigues et Meze dont les huîtres et moules sont particulièrement appréciées, ou encore Marseillan-Plage où une langue de sable le sépare de la méditerranée.

Du cirque de Navacelles aux gorges de l’Hérault, de ses villages de caractère, des cités de charme à ses cathédrales souterraines, en passant par le canal du Midi fendant ses plaines, l’Hérault est une pépite en grande partie méconnue, dont les chemins de traverse réservent de grandioses surprises.

Randonneurs, kayakistes, vététistes autant qu’amateurs de sports nautiques ou de farniente trouveront là, au gré de sites parmi les plus beaux de France, matière à s’enthousiasmer.

Il faut prendre le temps de s’aventurer à quelques dizaines de kilomètres de Béziers pour remonter le département de l’Hérault vers le nord, par Roquebrun ou par Faugères et atteindre le territoire du parc naturel régional du Haut Languedoc.

Le Parc naturel régional du Haut-Languedoc fait alterner le vert et le sec, le rude et le sensuel, les landes et les bois, les pelouses et les tourbières. Pour découvrir ce royaume, partez pendant vos vacances en randonnée sur les sentiers creux de la Montagne Noire...

Grimpez également au Pic de Nore, le point culminant du massif du Haut-Languedoc, à 1211 m d'altitude. La vue y est époustouflante.

Puis laissez-vous transporter par les panoramas grandioses du massif de l'Espinouse où vous pourrez facilement, à la tombée du jour, observer un grand nombre de mouflons.

Détendez-vous par exemple au bord du lac du Laouzas dont les eaux pures scintillent au cœur des Monts de Lacaune.

Visitez le Musée départemental du textile à Labastide-Rouairoux mais aussi, aux portes du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, Sorèze et son ancienne abbaye-école royale, grand site de Midi-Pyrénées.

Lors de manifestations culturelles ou de fêtes votive locales, beaucoup de villes ou villages font défiler dans les rues un animal totémique représentant leur commune. Les Animaux totémiques de l'Hérault sont typiques.

Souvent le sons des instruments traditionnels du hautbois languedocien ou du fifre accompagnent ces défilés. Le plus célèbre est le Poulain de Pézenas. En effet, l'Unesco a proclamé patrimoine culturel immatériel de l'humanité les Géants et dragons processionnels de Belgique et de France dont fait partie le Poulain de Pézenas.

L'Hérault, un département de contrastes, de la station moderne côtière de La Grande-Motte aux villages de pêcheurs traditionnels de l'étang de Thau, ou de la ville animée de Montpellier pour contraster avec les jolis villages  de caractère à l'intérieur du département...

La première ambassadrice de l’Hérault est sans nul doute Montpellier, capitale régionale énergique dont l’art de vivre dépasse les frontières de son centre historique, l’Écusson.

En dehors d’elle, le département, trop souvent résumé à son littoral malmené, recèle pourtant des merveilles naturelles et architecturales que ses plages ne sauraient faire oublier.

Issus de traditions anciennes, de nombreux artisanats renaissent dans le département de l'Hérault, du fait du tourisme mais aussi par passion. Jeunes et moins jeunes se tournent de plus en plus vers cet art qui a bercé leur jeunesse pour certains, ou qui fut découvert lors d'un voyage pour d'autres.

Perpétuant la tradition, le résultat est un joli kaléidoscope d'artisanat local.