Restaurations

L’art de vivre est plus qu’un état d’esprit, c’est une culture en Haute-Loire. Les hébergements de charme et produits du terroir sublimés par des chefs créatifs de renom sauront, à n’en pas douter, vous faire apprécier le midi de l’Auvergne. De l’auberge de pays au restaurant triplement étoilé, les cuisiniers du département savent mettre en avant les produits du terroir.

Lentilles vertes du Puy, bœuf fin gras du Mézenc, verveine du Velay ou encore perles rouges des monts du Velay sont quelques-uns des nombreux produits agricoles de la Haute-Loire à déguster dans les restaurants, Auberges, tables d'hôte.