Restaurations

On le sait tous, l’Art de vivre pleinement ses vacances passe par le plaisir de la table, et dans la Moselle, celui de la bonne chère est une évidence ! Vous avez faim d’expériences gastronomiques, envie de savourer le terroir Mosellois ou recherchez tout simplement une petite adresse sympa ? Auberge de campagne, table de charme où table d’hôte, restaurant classique ou contemporain, cuisine de tradition ou créative...

Fins gourmets ou simples gourmands, vous trouverez votre bonheur dans les restaurants de Moselle. Les restaurants vous proposeront des spécialités culinaires typiques. Outre la quiche lorraine et le pâté lorrain, on retrouve beaucoup de spécialités à base de pommes de terre comme les Brotgrompern (rôties) et les Gromperkicheln (en galettes), ou encore, des quenelles. La charcuterie à base de porc accompagnant souvent le tout.

Côté sucré, la mirabelle et la quetsche se déclinent en tarte, confiture ou " schnapz " (eau-de-vie). On trouve quelques spécialités comme les macarons de Boulet et à Noël, sur les marchés, les fameux " spritz " que l'on déguste avec un " glühwein " (vin chaud). La cuisine dans la Moselle fait partie intégrante de la cuisine Moselloise et s'identifie également au terroir. C'est une gastronomie en profonde harmonie avec la nature et le climat.  Bon appétit !