Barr (ville viticole-67)

Petite ville pittoresque au pied du Mont Sainte-Odile, la ville de Barr est situé à 10 kilomètres au sud d'Obernai, dans le département du Bas-Rhin. Située à 200 m d'altitude au débouché de la vallée Saint-Ulrich et au pied des collines du Kirchberg et de l'Altenberg, Barr doit sa prospérité à sa forêt, à la vigne et au tourisme. 

Chef-lieu de seigneurie au Moyen-Âge puis chef-lieu de canton à la Révolution, Barr a connu un bel essor au XIXe siècle grâce à l'industrie du cuir et du textile. La tannerie Degermann fournit toujours des cuirs pour de grandes marques internationales. Sa vigne grimpe sur les coteaux qui bordent la vallée de la Kirneck, signalée par la petite maison blanche haut perchée. On y retrouve le célèbre Grand Cru du Kirchberg.

Depuis 1906, Barr accueille la plus ancienne foire aux vins d'Alsace à la mi-juillet. En été, les jeudis musicaux à l'église protestante sont très fréquentés. Un charmant marché en zone piétonne réunit des producteurs et des artisans locaux. Un sentier géologique débute sur la place de l'Hôtel de Ville et mène sur les pentes du Mont Sainte-Odile en passant par le mur païen et le château du Landsberg. 

Idéalement située au pied du Mont Sainte-Odile,  au débouché de la vallée Saint-Ulrich et au pied des collines du Kirchberg et du Freiberg, Barr séduit par la richesse de son patrimoine historique et naturel, le caractère authentique de son historique, centre remarquablement préservé, avec ses ruelles pavées, ses maisons à colombage, ses pierres sculptées des porches, ses cours à galeries de bois... On y apprécie sa douceur de vivre, ses placettes animées, les sentiers à travers les vignes et la forêt...

De plus, Barr est encore peu fréquentée, ce qui rend la promenade d’autant plus agréable. Capitale viticole du Bas-Rhin, la ville séduit les connaisseurs de bon vin grâce à ses sept crus de qualité issus du vignoble qui couvre les coteaux de la vallée de la Kirneck. Le sentier viticole permet de découvrir l’histoire de la vigne et du vin. Barr est traversée par la Route des Vins d’Alsace. Les vignes de Barr sont mentionnées, pour la première fois, dans un document de l'abbaye de Fulda. Abbaye que l'on retrouve dans d'autres terroirs du vignoble alsacien dont plusieurs sont à l'origine de «Grands Crus d'Alsace» actuels. La nature particulière du Kirchberg prédisposait ses vins à figurer à la toute première place de cette catégorie. 

Au XVIe siècle, il y avait à Barr près de 600 viticulteurs qui vivaient du fruit de la vigne. En 1902, ils étaient encore 165 à tirer l'essentiel de leurs revenus de l'activité viticole. Aujourd'hui, ils sont moins d’une dizaine. C'est à Barr qu'a eu lieu la première foire aux vins d'Alsace en 1906. Si la ville revendique, aujourd’hui, le titre de «capitale viticole», c'est notamment en référence à une époque où il existait chez elle une véritable symbiose entre la culture du vin et les autres activités de la commune. Barr, dont les origines remontent au temps des Celtes, a connu plusieurs sièges et diverses catastrophes inhérentes aux guerres qui ont secoué l'histoire d'Alsace.

Rattachée à la France en 1680, elle deviendra, trois siècles après, un important centre industriel, avec la teinturerie, la filature et la tannerie, entre autres. La Ville de Barr était également un haut-lieu de tannage de peaux de bêtes, en raison de la qualité de l'eau de la rivière la traversant. Une Tannerie subsiste encore, aujourd'hui propriété de la Manufacture de Cuir Channel et produit des peaux exceptionnelles pour les maisons de luxe. Le centre ancien a retrouvé récemment son cachet d'authenticité : rues piétonnes pour mieux découvrir les maisons à colombage, les pierres sculptées des porches, les cours à galeries de bois...

Dans le centre de Barr, vous rejoindrez la Place de l'Hôtel de Ville, une place pavée attirante avec une grande fontaine au milieu. Sept fontaines agrémentent le centre ancien et rappellent l’importance de l’eau pour la Ville. L'Hôtel de Ville, construit en 1640-1641 qui était à l'origine de la bailli représentant de Strasbourg, mais après la révolution elle est devenue l'Hôtel de Ville. La façade principale comprend une série d'arcades, tandis qu'à l'arrière il y a un double escalier donnant sur une cour. 

A côté de l'Hôtel de Ville se trouve le Greffe Seigneurial, une belle batiment en pans de bois avec une coupole magnifique sur le toit. En flanant entre les rues pavées et les placettes de Barr, vous verrez beaucoup de maisons à colombages, datant généralement des XVIe et XVIIIe siècles dans la rue de la Stey, la rue Neuve, la rue Taufflieb, la rue des Cigognes, Rue du College,... La rue des Cigognes est l'une des plus ancienne, la rue Neuve a été aménagée à la fin du moyen Age sur un terrain communal et la rue de l'Essieu est la plus étroite mérite un détour.

Il y a deux églises à visiter à Barr, typiques des villes d'Alsace, église catholique et une église protestante. Les églises de Barr sont tous les deux appelés l'église de Saint-Martin. Le Musée de la Folie Marco est une grande demeure mi-seigneuriale mi-bourgeoise est devenue, grâce à un legs fait en 1960 à la ville de Barr, un musée du mobilier bourgeois alsacien du XVlle au XlXe siècle, de la Renaissance à l'Empire et à la Restauration, complétée par des collections de faïences et de porcelaines, d'étains et de souvenirs locaux.

La ville de Barr est surtout vivant et pittoresque pendant l'été, a cause des fleurs partout, et le marché du vin le dimanche. On aime également suivre en été le veilleur de nuit qui révèle les secrets de la ville éclairé par sa lanterne, plonger dans l'ambiance enivrante de la fête des vendanges avec ses chars fleuris et ses groupes de prestige, émoustiller ses papilles dans les nombreux restaurants du centre ville ou encore vibrer au son des concerts proposés tout au long de l'année.

Les 3 fleurs du label villes et villages fleuris, soulignent les efforts consacrés au service du patrimoine paysager et végétal, à l'amélioration du cadre de vie, à son engagement en terme d'actions de développement durable et à l'animation comme à la valorisation touristique de Barr. De nombreux sentiers balisés conduisent dans la forêt et la balade des trois châteaux mène aux ruines médiévales du Haut-Andlau, du Spesbourg et du Landsberg. En prenant de l’altitude, on découvre les forêts enchantées de sapins pectinés, épicéas communs, mélèzes et autres pins sylvestres. C’est là que chevreuils, cerfs et sangliers ont élu domicile.

N'oubliez pas !

Par respect pour les habitants et l'environnement, merci de respecter les panneaux signalétiques et consignes. Merci de respecter le droit de propriété et de ne pas pénétrer sur les terrains privés :

• Observez le code de la route en tous lieux et en toutes circonstances, et soyez courtois avec les autres usagers que vous pourrez croiser sur votre chemin.
• Camping et Feux interdits (pas de barbecue)
• La nature est fragile et des chutes de pierres sont parfois fréquentes.
• Veuillez ramasser vos déchets avant de partir.
• Plus que les sacs plastiques ou les pailles, ce sont les mégots de cigarettes qui pollueraient le plus les océans. les filtres à cigarettes se dégradent très lentement. Deux ans en moyenne.
• L'un des "petits gestes élémentaires" à accomplir : ne plus jeter ses mégots par terre. ​Pensez boite à mégots !